Žalieji pipirai – auga ant to paties medžio (Piper Nigrum), kaip ir baltieji ir juodieji pipirai. Tačiau žaliųjų pipirų vaisiai yra renkami visiškai žali, tuomet jie kelis kartus perdirbami ir išdžiovinami.
Auginimas: Indija, Indonezija, Malaizija, Kinija ir kt.
Derinami su:
- Mėsos patiekalais
- Įvairiais padažais ir sriubomis
- Ypač tinka įvairiems paštetams ir sūriams.
Žalieji pipirai yra ne tokie aštrūs kaip juodieji. Šių pipirų skonis yra pats švelniausias ir gaiviausias iš visų.
Gydomosios savybės: gerina kraujotaką ir raumenų veiklą, naudojami gripui, peršalimyu gydyti. Taip pat žaliuosiuose pipiruose yra gausu vitamino K, geležies ir antioksidantų.
Laikymo sąlygos - laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Dėl didmeninių kainų ir kiekių, prašome susisiekti elektroniniu paštu (savorija@gmail.com) arba telefonu (+370 67 827 209).