Valgomasis salieras (Apium graveolens) - salierinių (Apiaceae) šeimos prieskoninių augalų rūšis.
Salieras auginamas kaip daržovė, prieskonis ir vaistinis augalas. Maistui naudojami lapai, lapkočiai ir šaknys.
Auginimas: JAV, Ispanija, Lenkija, Indija, Egiptas ir kt.
Derinami su:
- Daržovių patiekalais
- Mėsos patiekalais
- Tinka naudoti troškiniams, sriuboms, padažams.
- Žuvies patiekalais
- Grybų patiekalais
Salierų lapeliai yra malonaus kvapo bei salstelėjusio ir karstelėjusio skonio. Saliero skonis yra gana intensyvus, todėl nereikėtų jo padauginti.
Gydomosios savybės: jaunina organizmą, rekomenduojama naudoti esant vidurių užkietėjimui, gerina medžiagų apykaitą, stiprina organizmo atsparumą ligoms, gali sumažinti kraujospūdį.
Salierų lapeliuose naudingųjų medžiagų yra net 11 kartų daugiau nei salierų šakniavaisiuose.
Laikymo sąlygos - laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Dėl didmeninių kainų ir kiekių, prašome susisiekti elektroniniu paštu (savorija@gmail.com) arba telefonu (+370 67 827 209).