Saldžioji paprika (Capsicum) - bulvinių (Solanaceae) šeimos augalas, viena iš kultūrinių vienametės paprikos (Capsicum annum) veislių.
Tai universalus prieskonis, kurio niekada nebūna per daug. Saldžiosios paprikos suteikia patiekalui raudoną atspalvį ir švelnų poskonį.
Auginimas: Ispanija, Italija, Indija Pietų Amerika ir kt.
Derinama su:
- Mėsos patiekalais (ypač troškiniais)
- Žuvies patiekalais
- Ryžių patiekalais
- Bulvių patiekalais
Gydomosios savybės: mažina kraujo spaudimą, skystina kraują, padeda išvengti astmos priepuolių, gerina kvėpavimą, mažina onkologinių susirgimų riziką. Saldžiosiose paprikose gausu vitaminų C, B1, B2, B3, E, PP, karotino.
Laikymo sąlygos - laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Dėl didmeninių kainų ir kiekių, prašome susisiekti elektroniniu paštu (savorija@gmail.com) arba telefonu (+370 67 827 209).