Vaistinis šalavijas (Salvia oddicinalis) - notrelinių (Lamiaceae) šeimos puskrūmis, kilęs iš Viduržemio jūros regiono.
Šalavijas žinomas jau daugiau kaip 10 000 metų. Tai ne tik prieskonis, iš jo gali būti gaminami smilkalai ar arbata.
Auginimas: Italija, Ispanija, Lenkija, Vokietija, Prancūzija, JAV ir kt.
Derinamas su:
- Mėsos patiekalais (ypač kiauliena, antiena ir žąsiena)
- Bulvių patiekalais
- Miltiniais patiekalais
- Taip pat tinka gardinti sūrius, varškės gaminius
- Jūros gėrybėmis
Šalavijo lapeliai turi kvapnų aromatą, bei įtraukiantį bei šiltą skonį
Gydomosios savybės: slopina uždegimus, gerina atmintį, mažina skrandžio, menstruacijų skausmus, gerina kraujotaką, gerina klausą, padeda greičiau atsistatyti po ligų.
Laikymo sąlygos - laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Dėl didmeninių kainų ir kiekių, prašome susisiekti elektroniniu paštu (savorija@gmail.com) arba telefonu (+370 67 827 209).