Pastarnokas (Pastinaca) - salierinių (Apiaceae) šeimos augalų genties augalas.
Viduramžiais pastarnokai buvo populiarus garnyras, panašiai kaip bulvės šiandieną. Šiandieną kulinarijoje, pastarnokai dažniau vartojami kaip prieskoniai, o ne kaip daržovės.
Auginimas: Nyderlandai, Italija, Kinija, Meksika, Izraelis, Ispanija, Vokietija, Lenkija ir kt.
Tinkami naudoti:
- Salotoms
- Troškiniams bei sriuboms
- Daržovėmis (ypač pomidorais, agurkais, bulvėmis)
Pastarnoko skonis ir aromatas panašus į saliero bei petražolių.
Gydomosios savybės: padeda nuo kosulio, malšina skausmus, stiprina imuninę sistemą, gerina apetitą, reguliuoja virškinamojo trakto veiklą ir medžiagų apykaitą.
Laikymo sąlygos - laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Dėl didmeninių kainų ir kiekių, prašome susisiekti elektroniniu paštu (savorija@gmail.com) arba telefonu (+370 67 827 209).