Meškinis česnakas (Allium ursinum) - amarilinių (Amaryllidaceae) šeimos česnakų (Allium) genties augalas.
Meškinis česnakas garbinamas visame pasaulyje. Sibire jis vadinamas čeremša. 1989 metais Amerikos žolininkų bendruomenė meškiniui česnakui suteikė ,,Česnakinių žvaigždės'' titulą.
Meškinis česnakas - vienas seniausių žemėje vartojamų miško augalų.
Auginimas: Kaukaze, Turkijoje, Gruzijoje, Bulgarijoje ir kt.
Derinami su:
- Mėsos patiekalais (ypač kiaulienos ir avienos)
- Makaronų patiekalais
- Tinka naudoti įvairiems troškiniams, sriuboms ir padažams
- Žuvies patiekalais
- Bulvių patiekalais
Gydomosios savybės: gerina virškinimą, pagreitina žaizdų, opų gijimą, gydo peršalimo ligas, gerina apetitą. Meškiniuose česnakuose gausu vitamino C, eterinio aliejaus ir fitoncidų.
Laikymo sąlygos - laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Dėl didmeninių kainų ir kiekių, prašome susisiekti elektroniniu paštu (savorija@gmail.com) arba telefonu (+370 67 827 209).