Kvapusis bazilikas (Ocimum basilicum) - notrelinių (Limiaceae) šeimos augalas.
Žodis ,,bazilikas'' yra kilęs iš graikų kalbos žodžio ir reiškia ,,karalius''. Labiausiai šis augalas vertinamas dėl savo aromato.
Auginimas: beveik visame pasaulyje.
Derinami su:
- Mėsos patiekalais
- Makaronų patiekalais
- Daržovių patiekalais (ypač pomidorais)
- Žuvies patiekalais
Baziliko skonis yra šildantis, šiek tiek saldus ir kartus. Į patiekalus rekomenduojama dėti ruošimo pabaigoje, kadangi karštis greitai panaikina baziliko savybes.
Gydomosios savybės: turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių, mažina stresą, nerimą, turi priešvėžinį poveikį, mažina cholesterolio lygį kraujyje.
Laikymo sąlygos - laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Dėl didmeninių kainų ir kiekių, prašome susisiekti elektroniniu paštu (savorija@gmail.com) arba telefonu (+370 67 827 209).