Imbieras (Zingiber) - imbierinių (Zingiberaceae) šeimos augalų gentis.
Imbieras buvo vienas pirmųjų prieskonių, kuris Europą pasiekė iš Azijos šalių 4 a. Šis prieskonis yra neatsiejama Azijos, Kinijos ir Indijos virtuvės dalis.
Auginimas: Indija, Kinija, Nepalas, Šri lanka, Indonezija, Tailandas, Filipinai, Meksika, Peru ir kt.
Derinamas su:
- Salotomis
- Kiaulienos patiekalais
- Žuvies patiekalais
- Saldžiais kepiniais
Imbieras suteikia aštrų pojūtį, kuris yra šiek tiek citrusinio skonio. Džiovintas imbieras yra stipresnio ir aromatingesnio skonio negu šviežas.
Gydomosios savybės: ramina, teigiamai veikia virškinimo sistemą, efektyviai gydo pilvo, žarnyno ir inkstų skausmus, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, malšina menstruacijų skausmus, padeda nuo peršalimo ligų.
Laikymo sąlygos - laikyti sausoje, vėsioje vietoje.
Dėl didmeninių kainų ir kiekių, prašome susisiekti elektroniniu paštu (savorija@gmail.com) arba telefonu (+370 67 827 209).